Syrová nebo vařená? Při nešetrné tepelné úpravě zeleniny sice přijdeme o vitamíny rozpustné ve vodě, další „ztráta“ však může být pozitivní – například se zbavíme látek, které obsahuje zelenina na obranu proti škůdcům. Jaké další benefity získáme? Jaké zásady je dobré při tepelné úpravě dodržovat? Které druhy zeleniny jsou...
Pěstitelská sezóna je definitivně tady, hlavní grilovací se také naplno rozbíhá. Znáte rozdílné způsoby fungování grilů, jejich přednosti i nevýhody a zejména moderní vymoženosti ještě zvyšující přitažlivost této oblíbené aktivity?
Doslova stacionárním grilem, zároveň originálním architektonickým prvkem zahrady, je krbový. Klasický mobilní gril – starosvětsky masivní či útlejší s jednodušší...
Chřest byl po staletí zelený, až koncem 19. století se objevila nová móda pěstovat ji zakrytou a do sklizně ji držet přísně mimo jakéhokoli slunečního světla, čímž jí zůstane bílá barva. Zelený chřest naopak absorbuje sluneční světlo a nejlépe co nejvíce. Díky tomu má nejen charakteristickou barvu, ale také...
V dnešní době, kdy ceny kvůli inflaci podléhají neustálému navyšování, se už příliš nemůžeme spolehnout na to, co kolik stojí. Dříve jsme měli o cenách přibližnou představu, dnes si bohužel často odhadovat nedokážeme, a tak se mnohdy musíme ptát. Zámečnictví Key, které obsluhuje zákazníky v Praze, však s otaznících nepřichází. Ceník služeb...
