- Reklama -Newspaper
bydlení
Syrová nebo vařená? Při nešetrné tepelné úpravě zeleniny sice přijdeme o vitamíny rozpustné ve vodě, další „ztráta“ však může být pozitivní – například se zbavíme látek, které obsahuje zelenina na obranu proti škůdcům. Jaké další benefity získáme? Jaké zásady je dobré při tepelné úpravě dodržovat? Které druhy zeleniny jsou...